Neben Geschmack und Kalorienarmut punkten die alkoholfreien Biere mit ihrem Kalium- und Folsäuregehalt. Sie ähneln isotonischen Getränken, enthalten allerdings weniger Natrium. Zwei der 13 Kandidaten sind speziell als „isotonisch“ ausgewiesen, darunter das leicht herbe Licher mit rund 19,6 kcal/100 ml. Leider wird diese Marke nicht überall angeboten, denn geschmacklich landet sie auf den vorderen Rängen. Krombacher bezeichnet sein alkoholfreies Pils ebenfalls als isotonisch, wobei der Kaloriengehalt mit 27 kcal/100 ml der höchste dieses Vergleichs ist. In Sachen Geschmack ebenfalls einer der Favoriten, empfiehlt sich das Krombacher nach Meinung der Tester und dank süßlicher Note auch für „die Frauen unter den Biertrinkern“. Deutlich herber und insofern eher eine Wahl für Fans des klassischen Biergeschmacks, ist das König Pilsener Alkoholfrei. Mit 17 kcal/100 ml ist das Bier aus dem Ruhrgebiet außerdem das kalorienärmste der getesteten Sorten. Noch herber – friesisch herb – ist das Jever Fun, das sich wie sein alkoholisches Pendant geschmacklich vom Rest des Testfelds absetzt. Der Kaloriengehalt liegt nach Angaben der Brauerei bei 18 kcal/100 ml, zudem soll das Bier „leicht verdaulich“ sein. Clausthaler ist gleich mit zwei alkoholfreien Sorten vertreten: Zum einen das „Extra herb“, das seinem Namen nach Einschätzung der Tester geschmacklich „alle Ehre“ macht, zum anderen das eher milde „Classic“, mit dessen Geschmack sich noch mehr Probanden anfreunden konnten – auch wenn der Kaloriengehalt mit 26 kcal/100 ml etwas höher ist. Unter den Weizenbieren erzielte das naturtrübe Krombacher Weizen Alkoholfrei die besten Geschmacksnoten, der Unterschied zu einem echten Weizen sei – so freut sich ein Tester – nicht sehr gewaltig. Mit dem Paulaner Hefe-Weißbier teilt es den Kaloriengehalt von 20 kcal/ ml, wobei das Alkoholfreie aus München einen besonders hohen Eiweiß- und Folsäurenanteil haben soll. Lob gibt es auch für die deutliche Hefenote, die an den Charakter des alkoholhaltigen Vorbilds erinnert.
Auch wenn sich gestandene Biertrinker vermutlich immer für die alkoholische Version entscheiden, haben die alkoholfreien Sorten durchaus ihren Reiz: Zwar enthalten sie nicht so viele Mineralstoffe wie spezielle Sportgetränke, als kalorienarme Durstlöscher sind sie trotzdem empfehlenswert.
Die Testergebnisse im Überblick finden Sie hier.
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